¿Cómo sofreír la carne de cerdo para que quede tierna?

Ingredientes: cantidad adecuada de carne de cerdo, 4 cabezas de ajo, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal refinada y cantidad adecuada de azúcar.

1. El cerdo flota en el agua de la sangre, es decir, flota. Lavar y cortar en trozos y reservar.

2. Selecciona 4 cabezas de ajo relativamente grandes, lávalas y córtalas en trozos lo más grandes posible y reserva.

3. Una vez caliente la sartén y echado el aceite, añadimos el ajo picado y sofreímos, y añadimos un poco de sal al gusto.

4. Cuando el ajo huela fragante y se dore, añade la carne y sofríe todo junto. Agrega un poco de sal y sofríe cuando esté cocido Agrega una cantidad adecuada de salsa de soja light y azúcar.

5. Cambia la velocidad a un plato bonito.

6. Imagen de carne frita terminada.