La mejor combinación para la sopa guisada de rabo de cerdo

La mejor combinación para el guiso de rabo de cerdo es el dendrobium y aceitunas. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: rabo de cerdo con un rabo, una docena de dendrobium, una docena de aceitunas, y cáscara de mandarina Cantidad adecuada, cantidad adecuada de jengibre.

1. Cortar el rabo de cerdo en trozos, limpiarlo, añadir el vino de cocción y blanquear el jengibre en agua durante unos tres minutos.

2. Limpiar el rabo de cerdo escaldado y echarlo en la cazuela.

3. Cortar las aceitunas en trozos o darles palmaditas.

4. Ponga los ingredientes en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 1:40 minutos. Pide la cáscara de mandarina media hora antes.

5. Guisar durante más de una hora.