Cómo asar pollo en un horno eléctrico

1. Elige el pollo adecuado

Hay muchos tipos de pollo en el mercado, y los diferentes tipos de pollo tienen diferentes texturas al asarse. A la hora de elegir, intenta elegir gallinas.

2. Marinar previamente

Luego sacrificar el pollo, quitarle las vísceras y limpiarlo. Haga jugo con ajo, jengibre y cebolla verde, agregue sal, glutamato monosódico, etc. Luego, untarlo sobre el pollo y dejar marinar durante media hora.

3. La potencia de fuego debe ser suficiente

Al asar pollo, preste atención a ajustar la potencia de fuego del horno eléctrico y no lo hornee a fuego lento, de lo contrario el pollo se cocinará. despacio y que no quede crujiente. Después de que el pollo esté cocido, no lo saques inmediatamente. Usa el calor restante para hornear por un tiempo.

4. Voltear hasta la mitad

Para evitar un calentamiento desigual del pollo asado y malos resultados de horneado, es mejor darle la vuelta durante el asado. Si el horno tiene una función de rotación automática, gire el pollo mientras lo asa, para que tenga mejor sabor.