¿Cómo hacer deliciosos platos con repollo?
La primera y más auténtica forma de comerla es la col en vinagre. Selecciona la guarnición de col china, que es la parte que a la mayoría de la gente no le gusta comer, córtala en rodajas y agrega el pimiento rojo en el wok. Pon las rodajas de panceta de cerdo, la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre, Sichuan. los granos de pimienta, etc. en la olla y sofríelos agrega el repollo sofreír las rodajas y los chiles, agrega almidón para espesar la salsa cuando esté cocida en siete cuartos, agrega sal, agrega los gajos de cilantro, el vinagre, la esencia de pollo y. otros condimentos cuando esté diez cocido y listo.
La segunda forma de comerlo es sofreír las cabezas de col. El sabor de la col es definitivamente mejor que el de la col y es más delicado. Es más popular ya sea frío o salteado. El método de fritura es muy sencillo. Cortar la col en tiras. Cuando la olla esté caliente, añadir la carne de cerdo desmenuzada, la cebolla verde picada y el jengibre rallado. Añadir la col rallada y sofreír. freír, agregar cilantro, esencia de pollo y otros condimentos y servir.
La tercera forma de comerla es la col salteada en tiras. La materia prima de los palitos de col son principalmente palitos de col. Corta la cabeza de repollo en tiras verticalmente y cocínala como una col. Puedes agregarle ají y otros condimentos según tu gusto personal.
El cuarto método, que también es el más sencillo, consiste en hervir col china. Cortar la panceta de cerdo, cortar la col china al azar y cortar el tofu en cubos. Calentar el aceite en la olla, agregar la panceta de cerdo y sofreír, agregar la cebolla verde picada, los fideos de cinco especias, etc. a la olla, agregar el tofu y sofreír, luego agregar el repollo chino y sofreír brevemente, lo mejor es para sazonar con chile, agregar la cantidad adecuada de agua, fideos y guisar. El fuego hierve. Esta es la forma más común de comer col china en las zonas rurales y nunca te cansarás de ella.
Por supuesto, hay muchas formas de comer col china, como complemento para estofado, como complemento para costillas de cerdo estofadas, etc. Debido a que el repollo es relativamente ligero y fácil de probar, es más delicioso sin importar cómo lo comas. Puedes freírlo a tu gusto.