¿Se pueden guisar rábanos blancos y hongos negros con costillas de cerdo?
Sí, se pueden convertir en costillas de cerdo estofadas con rábanos y hongos. El método específico es el siguiente:
Materiales de preparación: 350 g de chuleta de cerdo, 500 g de rábano blanco, 5 hongos negros, cantidad adecuada de sal.
1. Picar las costillas, remojar el hongo negro y pelar el rábano.
2. Poner primero las costillas y el jamón en la olla y añadir suficiente agua fría de una vez. Cocine a fuego lento a fuego alto y luego a fuego lento durante 1 hora.
3. Cortar el rábano blanco lavado en trozos grandes.
4. Pon el rábano blanco y los hongos en la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
5. Después de hervir a fuego lento, ponemos sal en la olla durante 10 minutos.