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Sopa de carne magra de rábano blanco

Ingredientes

Dos rábanos blancos, 600 gramos de pierna trasera de cerdo magro, dos trozos de limoncillo (aplanado), diez rojos pequeños cebollas (peladas), un trozo pequeño de jengibre (batir en trozos), cantidad adecuada de granos de pimienta (triturados)

Método

Pelar y cortar el rábano blanco en trozos gruesos, cerdo Hervir agua .

Vierte suficiente agua en la olla y deja que hierva a fuego alto. Añade todos los ingredientes. Después de hervir, reduce el fuego a fuego lento.

Cocine la carne de cerdo hasta que esté tierna y luego córtela en trozos una vez enfriada.

Continúe cocinando la sopa a fuego lento durante dos horas, agregue el cerdo cortado y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue sal al gusto.