¿Cuáles son algunas formas deliciosas de comer rábano blanco crudo?
2. Enjuague el rábano en el plato con agua hervida fría, escúrralo y viértalo en el plato junto con las cebolletas, luego agregue el azúcar, el vinagre, la sal, el aceite de sésamo y el glutamato monosódico y mezcle bien.
Ingredientes: rábano blanco (500g), condimentos: vinagre (10g), salsa de soja (10g), azúcar (10g), aceite de sésamo (10g), sal (3g), cebolla verde (5g). Quitar las raíces y hojas del rábano blanco, lavarlo, cortarlo en filamentos de 5 cm de largo, marinarlo con sal, luego lavarlo con agua hervida fría, filtrar el agua, ponerlo en un bol, agregar la cebolla verde picada, vinagre, salsa de soja, azúcar, etc. Sazone, luego vierta el aceite de sésamo y mezcle bien.
Las materias primas para el rábano rallado agridulce son 300 gramos de rábano blanco, 15 gramos de cilantro, 30 gramos de aceite de chile, 10 gramos de salsa de soja, 20 gramos de vinagre, 15 gramos de azúcar, 1 gramo de glutamato monosódico, 10 gramos de jengibre y 25 gramos de ajetes, un poco de sal refinada. Método 1. Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en filamentos de 5 cm de largo, dejar marinar durante 5 minutos y escurrirlo para secarlo. 2. Cortar los ajetes verdes, el jengibre y el cilantro en tiras, sazonar y mezclar bien.