Cómo hacer tofu en salsa de tomate (una opción vegetariana sencilla y deliciosa)

El tofu en salsa de tomate es una opción vegetariana sencilla y deliciosa. Tiene una textura fresca y tierna, un sabor agridulce y es muy adecuado como plato casero. Aprendamos a hacer tofu en salsa de tomate.

Preparación del material

1. Tofu: 300 gramos

2. Tomates: 2

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4. Ajo: 3 dientes

5. Jengibre: 1 trozo pequeño

6. Salsa de soja: cantidad adecuada

7. Azúcar: cantidad adecuada

8. Sal: cantidad adecuada

9. Aceite comestible: cantidad adecuada

Paso 1: Preparación

1. Cortar el tofu en trozos, darle forma, escaldar en agua hirviendo, retirar y reservar.

2. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, cortar las cebolletas en cebolletas picadas, picar el ajo y el jengibre y reservar.

Paso 2: sofreír la salsa de tomate

1. Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado y saltear hasta que esté fragante.

2. Añade los trozos de tomate picados, tritúralos con una espátula y cocina hasta que estén fragantes.

3. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y azúcar, revuelve bien.

4. Echar la salsa de tomate frito en un bol y reservar.

Paso 3: Saltear el tofu en salsa de tomate

1 Calentar una sartén con aceite frío, poner en la sartén los dados de tofu blanqueados y sofreír a fuego lento hasta que estén dorados. ambos lados.

2. Verter la salsa de tomate frito, añadir la cantidad adecuada de sal y azúcar y sofreír uniformemente.

3. Añade una cantidad adecuada de agua, tapa la olla y deja que hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos para permitir que el tofu tome sabor.

4. Por último, reduce el jugo a fuego alto, retira de la sartén y sirve en un plato.

Paso 4: Prueba la delicia

Después de freír el tofu con salsa de tomate, tiene todo el color, aroma y sabor agridulce, el tofu queda tierno y sabroso, y el La acidez de la salsa de tomate se mezcla con el aroma fresco del tofu, apetitoso. Este plato no sólo es fácil de preparar, sino que también es nutritivo e ideal para vegetarianos.

La preparación del tofu con salsa de tomate es muy sencilla sólo necesitas preparar los ingredientes y seguir los pasos para sofreír. Espero que todos puedan probar este delicioso y saludable plato vegetariano y disfrutar de las delicias y la satisfacción que brinda.