¿Cuáles son las formas más comunes de preparar salsa de carne y champiñones?

1. Lave todos los ingredientes, corte la carne, los champiñones, los pimientos verdes y el tofu seco en trozos pequeños, triture los cacahuetes, corte el jengibre en rodajas y las cebollas verdes en trozos.

2. Poner en un recipiente la salsa de fideos dulces y diluirla con un poco de agua.

3. Poner aceite en la olla y calentar hasta que esté 40% caliente. Primero sofreír los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado para obtener los fragantes granos de pimienta de Sichuan, sofreír las rodajas de jengibre y los aros de cebolla; Después de que el jengibre y la cebolla se ablanden y se encojan para secretar su fragante jugo, retire las especias y deje el aceite base.

4. Ternera frita.

5. Después de que los cubos de carne cambien de color, sofríe los frijoles secos.

6. Añade los pimientos verdes y rojos y los champiñones, revuelve uniformemente.

7. Vierta la salsa.

8. Poner a fuego medio y sofreír constantemente para evitar que se queme el fondo de la olla.

9. Vierte los cacahuetes en la olla y revuelve uniformemente.

10. Hasta que el agua de la olla se haya evaporado por completo, espolvoreamos con semillas de sésamo y apagamos el fuego.

11. Vierte la salsa de ternera en un bol, remójala en aceite de sésamo y ciérrala con una tapa.