La auténtica forma de hacer dumplings de arroz exclusivos, los pasos para hacer unos dumplings de arroz exclusivos deliciosos

Ingredientes

Ingredientes principales

Sagú

1000 gramos

Frijoles rojos

300g

Frijoles mungo pelados

300g

Azúcar blanca

70g

Aceite para ensalada

30g

Accesorios

Dátiles confitados

100g

Polvo de Matcha

15g

Cacao en polvo

15 gramos

Hojas de Zongzi

Docenas de trozos

Plantas acuáticas

Docenas

Pasos

1. Lavar las hojas de bola de masa de arroz, hervirlas y esterilizarlas, luego secarlas y reservarlas para su uso posterior;

2. sagú con agua y divídalo en tres porciones;

3. Agregue cacao en polvo a una porción, mezcle bien, agregue un poco de aceite para ensalada y azúcar y mezcle bien;

4. polvo en una porción, mezcle bien, agregue un poco de aceite para ensalada y azúcar. Mezcle bien;

5. Remoje los frijoles mungo con anticipación (remoje durante 5 horas), agregue la cantidad adecuada de azúcar y mezcle bien;

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6. Remojar los frijoles rojos y mungos con anticipación (remojar durante un día y una noche), agregar la cantidad adecuada. Mezclar el azúcar uniformemente.

7. Picar los dátiles confitados en puré y reservar.

8. Apila dos hojas de bola de masa de arroz y colócalas en forma de embudo pequeño. Usa una cuchara para sacarlas primero. Llena una cucharada pequeña de sagú en el embudo pequeño y compáctalo con una cuchara. /p>

9. Añade una cucharada pequeña de frijol mungo y compacta con una cuchara;

10. Añade dátiles confitados.

11. frijoles mungo y compactarlo con una cuchara;

12 Por último, sacar una cucharada pequeña de sagú y compactarlo con una cuchara

13. Empezar a envolver, compactar el exceso de bola de masa de arroz; las hojas en el frente primero;

14 Luego envuelva los dos lados;

15 Cubra el frente con las hojas largas de bola de masa de arroz y luego envuelva las esquinas.

16. Usa otra hoja larga de bola de masa de arroz para comenzar a envolver las esquinas.

17. Finalmente, dobla los bordes sobrantes para que el envoltorio quede apretado y no gotee. afuera.

18. Envuelve las bolas de arroz envueltas alrededor de la cintura con plantas acuáticas y envuélvelas en forma de triángulo, y finalmente átalas con un solo lazo.

19. Pon las albóndigas de arroz envueltas en la olla a presión eléctrica, agrega una cantidad adecuada de agua, enciende la arrocera y cocina hasta que puedas oler el aroma de las albóndigas de arroz, luego deja que la olla a presión. presione solo durante diez minutos.