¿Cómo distinguir entre almidón de maíz bueno y malo? ¿Cómo distinguir entre almidón de maíz bueno y malo?

1. El almidón de maíz elaborado a partir de maíz amarillo debe tener un color ligeramente blanco y ligeramente amarillo. El almidón de maíz elaborado con maíz blanco debe ser blanco y de color brillante. La maicena industrial se siente más áspera, de color amarillo más oscuro y sin brillo que la maicena comestible.

2. Preste atención a los estándares de implementación y a los fabricantes. Generalmente, el número de estándar de producción en el empaque es GB12309-90 para "almidón de maíz industrial" y GB/T8885-1988 para "almidón de maíz comestible".