El origen del Melón Amargo de Barriga Grande Shishan
Antes de la dinastía Ming, no había registros de antepasados en los libros de medicina. Durante la dinastía Ming, los antepasados figuraban en "Medicinas herbarias para socorro en casos de desastre" y en el "Compendio de Materia Médica". Todo el mundo dice que el eunuco Sanbao trajo el melón amargo de las islas Nanyang cuando fue a Occidente.
Mis antepasados recibieron el nombre de su sabor, pero la palabra amargo no es agradable de escuchar. Los cantoneses también llaman a nuestros antepasados melón frío (los cantoneses no los llaman melones fríos, solo melones amargos. Más tarde, cuando los extranjeros o gente de otras provincias llegaban a Guangdong, los llamaban melones fríos.
La forma del cuerpo del antepasado tiene algunas protuberancias en forma de protuberancias, por eso también se le llama melón; la cara del antepasado (cara de melón) está arrugada, como un lichi, por eso también se le llama Jinlichi.
Shishan Dading Balsam Pear apareció en Tanbian Village, Shishan, Foshan, hace más de 60 años. Ha pasado más de medio siglo desde mi generación. Los lugareños llamaban a nuestros antepasados "Thunder Gong Chi" debido a sus grandes cabezas y pies. Más tarde, debido a que la forma se volvió cada vez más redondeada y la parte superior del melón era grande y redonda, se le llamó "Big Top Bitter Melon". ".
Datos ampliados:
El valor nutricional del melón amargo.
Según las investigaciones, comer más melón amargo tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, mejorar la vista y desintoxicar, almacenar el azúcar en sangre y tiene ciertos efectos antivirales y anticancerígenos. El mejor alimento para pacientes diabéticos.
La auténtica bola de calabaza amarga de cabeza grande tiene menos carne, una parte superior más grande y un cuerpo más corto. Parece un cincel de trueno o una versión ampliada de un pimiento verde. El aspecto es verde esmeralda, la textura crujiente y el sabor dulce.
Su azúcar y vitamina D son 65.438,00 superiores a los del melón amargo común, y su resistencia y efecto reductor del fuego son muy potentes.
Enciclopedia Baidu-Melón bálsamo Big Top