Recetas de platos de marisco actualmente populares
El método concreto es:
1. Preparar los materiales: una pequeña cantidad de almejas, 2 cangrejos, medio calamar y unas gambas.
2. Complementos: sal, glutamato monosódico, azúcar, vinagre, salsa de soja, vino de cocina, jengibre, dientes de ajo, cebolletas y pimientos.
3. Lavar todos los mariscos, el jengibre, el ajo y la cebolla, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla en trozos pequeños para su uso posterior.
4. Cortar los cangrejos sin cáscara por la mitad, cortar los calamares en tiras, luego poner todo el marisco en el plato y añadir las rodajas de jengibre y el ajo.
5. Espolvoree una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y azúcar en el plato en secuencia, y luego vierta un poco de vinagre, salsa de soja y vino de cocción (se puede ajustar según el gusto personal). .
6. Añade las cebolletas picadas y cocina a fuego alto durante unos 20 minutos.