Por supuesto, es repollo el que lleva estancado una temporada. Ya sea frito o guisado, siempre tiene un sabor dulce. Sólo cuando la col china se come cruda se puede alcanzar su máximo valor nutricional. No es que la col tierna sea más deliciosa. Por ejemplo, si las hojas son demasiado jóvenes, la comida del interior no aguantará y el sabor no será tan bueno como el de las hojas de col más viejas. En cuanto a cómo comer bien, ¡te presentaré 3 coles saludables! Primer párrafo: rojo, blanco y negro. Este plato puede parecer simple, pero en realidad es la prueba más importante de la habilidad de un chef. Las rojas son zanahorias, y la mejor forma de comer zanahorias es freírlas. Blanco, el tallo de la col Como dice el refrán, la col derrite la esencia de todas las verduras. Comer col puede curar todas las enfermedades. Sin embargo, el repollo no se marchitará incluso después de freírlo bien, por lo que aquí hay conocimiento. Lo más importante es el corte: Cortar los tallos de la col en trozos finos, para que tengan buen sabor y buen aspecto. El llamado negro, negro pero no sucio, es solo el hongo. Debe ser pequeño y delicado para mostrar la belleza de este plato.
Segundo párrafo: Las hojas de col china en el arroz tamaki están calientes y suaves, y el relleno de carne está muy bueno (indícalo más abajo). El relleno de carne preparado se envuelve en hojas suaves y calientes de col china, lo que se llama rollo de jade. Se cocina en una olla de hierro con champiñones y dos tercios del plato de arroz blanco cocido. Coloca uno o dos champiñones con rollitos de jade encima del arroz blanco y vierte la sopa encima.
Apartado 3: Sopa de col, tofu congelado y muslo de pato. Primero cocine las piernas de pato, las rodajas de jengibre y las cebolletas. Cocine por 15 minutos. Cuando esté casi cocido, agregue el tofu congelado. Recuerde, remoje el tofu congelado en agua fría hasta que esté suave, luego exprima el agua y póngalo en la olla. Puedes agregar el repollo en unos 30 minutos. En cuanto al repollo, puedes cortarlo como quieras. Pero la bruja pensó que sería mejor cortar las tiras verticales.