Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué tan fría debe ser la carne de cerdo?

¿Qué tan fría debe ser la carne de cerdo?

a La temperatura del congelador es de aproximadamente -65438 ± 08 ℃. Puede almacenar carne, pescado, aves y delicatessen frescos o congelados durante aproximadamente 3 meses. Esta sala puede congelar rápidamente pescado y carne frescos que deben almacenarse durante mucho tiempo, garantizando al máximo la frescura y el sabor de los alimentos.

b. La temperatura de la sala del refrigerador es de aproximadamente 5 ℃ y tanto los alimentos crudos como los cocidos se pueden refrigerar. La vida útil es de aproximadamente una semana. Las frutas y verduras deben almacenarse en cajas para frutas y verduras (a una temperatura de 8°C) y envasarse en plástico.

C. La cámara de conservación a temperatura de hielo ubicada en la parte superior de la cámara frigorífica tiene una temperatura de aproximadamente 0°C. Puede almacenar carne fresca, pescado, mariscos, productos lácteos y otros alimentos. Se puede mantener fresco sin congelar y se puede sacar en cualquier momento. Usado, la vida útil es de aproximadamente tres días. La sala de conservación helada también se puede utilizar como sala de descongelación de alimentos congelados. Si deja comida en su habitación antes de ir a trabajar, puede utilizarla inmediatamente después de salir del trabajo.

D. Algunos refrigeradores también tienen un invernadero y los usuarios pueden ajustar la temperatura del invernadero según las necesidades de almacenamiento de alimentos. Si el usuario considera que la cámara frigorífica no es suficiente, la cámara intermedia se puede ajustar al estado de funcionamiento de la temperatura de refrigeración. Esta cámara también es adecuada para descongelar alimentos congelados. Generalmente es más conveniente utilizarlo en trabajos de conservación.

6. Precauciones para el almacenamiento de alimentos

a. Pruebe la caja vacía durante aproximadamente 2 horas y almacene los alimentos después de que la temperatura dentro de la caja sea estable.

b. La comida almacenada en la caja no debe estar demasiado abarrotada y debe haber espacios de convección de aire acondicionado para mantener una temperatura uniforme.

c. Los alimentos calientes deben enfriarse antes de colocarlos en la caja, de lo contrario afectará el sabor de otros alimentos y aumentará el consumo de energía.

D, los helados, el pescado y otros alimentos con grasa animal deben guardarse en el congelador (refrigerador), no cerca del estante o de la puerta, porque la temperatura allí es alta.

La cerveza, el jugo de naranja, el agua y otras bebidas líquidas no se pueden almacenar en el congelador, de lo contrario se congelarán y explotarán.