Provincias ricas en cebollas verdes
El origen de las cebolletas son las zonas de alta montaña del oeste de China y Asia Central. Es una variedad elaborada a partir de cebollas silvestres mediante domesticación y selección artificial. Las principales zonas productoras de cebollas verdes en China son Shandong, Liaoning, Hebei y otras provincias. Por ejemplo, las cebollas verdes Zhangqiu son una especialidad de la ciudad de Jinan, provincia de Shandong. Tiene un sabor picante suave, cebolletas blancas grandes, ligeramente dulces, crujientes y tiernas, y es adecuada para el almacenamiento a largo plazo.
Las raíces de las cebolletas temen el encharcamiento y les gustan los suelos sueltos, fértiles y bien permeables. Si la humedad del suelo es demasiado alta, especialmente a altas temperaturas y humedad, las raíces morirán debido a un suministro insuficiente de oxígeno. Las raíces de las cebollas verdes están bien ventiladas y les gusta extenderse a partes del suelo con alta permeabilidad al aire.
Cuando se cultivan en suelos altos, el sistema de raíces de las cebollas verdes no crece hacia abajo, sino que se extiende horizontalmente o hacia arriba. Cuanto más alto es el suelo, más prominente es el fenómeno de retorno de las raíces de las cebollas verdes (el sistema de raíces crece hacia arriba).
Varias cebollas verdes
1. Cebollas verdes blancas Shouguang
Las cebollas verdes Shouguang son una especialidad de la ciudad de Shouguang, ciudad de Weifang, provincia de Shandong. Las principales variedades de cebollas verdes Shouguang incluyen "cebollas verdes de muslo", "Ba Ye Qi" y "cebollas verdes de hoja dura".
2. Cebollas Zhangpu
Las cebollas verdes Zhangpu son una especialidad del condado de Zhangpu, ciudad de Zhangzhou, provincia de Fujian. Como principal zona de producción de cebollas verdes de invierno de mi país, el área de plantación de cebollas verdes en el condado de Zhangpu ha alcanzado los 45.000 acres.
3. Cebollas verdes Tieling
Las cebollas verdes Tieling son una especialidad del condado de Tieling, ciudad de Tieling, provincia de Liaoning. Las cebolletas tieling se cultivan desde hace cientos de años. Las cebollas verdes producidas son famosas en el país y en el extranjero por sus características únicas, de color blanco largo y deliciosas. Son una de las verduras famosas en Liaoning.
4. Cebollas saltadoras de fuego
Las cebollas saltadoras de fuego son una especialidad de la ciudad de Tiaodeng, distrito de Dadukou, Chongqing. Las cebollas de fuego producidas tienen las características de color rojo brillante, sabor picante y delicioso, tamaño redondo y uniforme, y son populares.
5. Cebollas verdes de Lufeng
Las cebollas verdes de Lufeng son una especialidad del condado de Lufeng, prefectura de Chuxiong, provincia de Yunnan. En el proceso de ajuste de la estructura de plantación de productos agrícolas, tres ciudades, incluidos el condado de Lufeng y Bicheng, han desarrollado vigorosamente el área de plantación de cebollas verdes hasta alcanzar 5.000 acres, y los productos se venden a ciudades como Fengming y Chuxiong.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Cebolla verde