¿Cómo hacer sopa de sangre de cerdo y tofu?

Ingredientes: 100 g de sangre de cerdo, 50 g de tofu, 2 rodajas de jengibre, 1 cebolla verde.

Condimento: 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vino de cocción, 1/3 cucharada de pollo en polvo, 1/4 cucharada de pimienta blanca, cantidad adecuada de sal.

Método de elaboración

1. Cortar la sangre de cerdo y el tofu en trozos pequeños; remojar la sangre de cerdo en agua y reservar.

2. en tiras y lavar las cebolletas en dados, lavar y cortar el cilantro en gajos;

3 Calentar aceite en una olla, agregar la cebolleta y el jengibre y sofreír, agregar la sangre de cerdo, sofreír un. varias veces, sofreír varias veces con vino de cocción, agregar agua. Llevar a ebullición;

4. Agregar el tofu y cocinar por 5 minutos, sazonar con sal, pollo en polvo y pimienta blanca, espolvorear con cebolla. y cilantro y servir.

Eficacia de la fórmula

Limpia los intestinos, desintoxica, nutre la sangre y nutre la piel.

La sopa de sangre de cerdo y tofu es una sopa elaborada con sangre de cerdo y tofu como principales materias primas. La sangre de cerdo es sangre de cerdo, que tiene un sabor dulce, amargo y cálido. Es rico en vitamina B2, vitamina C, proteínas, hierro, fósforo, calcio, niacina y otros nutrientes. Tiene efectos de desintoxicación, limpieza intestinal, enriquecimiento de la sangre y belleza. El tofu es dulce y ligeramente frío. Puede nutrir el bazo y el estómago, eliminar el calor e hidratar, ser diurético, eliminar el calor y desintoxicar. Además, es rico en nutrientes, por lo que es la mejor opción para que las personas coman de forma saludable.