¿Tiene miedo la olla eléctrica de cobre de quemarse?

1. La base de sopa caliente no es segura.

Comer estofado en casa generalmente implica cocinar sopa de costillas de cerdo o sopa de pollo, pero no es seguro comer estofado afuera. Cada año salen a la luz novedades. Algunos comerciantes sin escrúpulos utilizan aditivos químicos que son perjudiciales para el cuerpo humano para aumentar el umami o el picante de la base de la sopa. Algunas personas incluso agregan cáscaras de amapola a la base de la sopa caliente para darle vuelta, lo que puede volverse adictivo.

2. La cocción prolongada producirá sustancias nocivas.

Por lo general, comer estofado lleva unos minutos o unas horas, pero si se cocina durante demasiado tiempo, las sustancias purinas de los alimentos se disolverán en la sopa y comer demasiado puede provocar fácilmente hasta gota y dolores articulares. Además, dado que se ponen diferentes ingredientes en la olla caliente, los ingredientes de la sopa caliente pueden sufrir reacciones químicas durante un largo período de tiempo, produciendo sustancias nocivas para el cuerpo humano.

3. Quemaduras en la mucosa bucal

Siempre ha existido el dicho de “uno caliente y tres frescos” al comer estofado. La gente está acostumbrada a sacar la comida de la olla caliente y comerla mientras está caliente. De hecho, la mucosa oral humana no se verá estimulada por temperaturas excesivas. Los estudios han demostrado que los alimentos a temperaturas superiores a 50 grados centígrados pueden provocar ciertos daños en la mucosa bucal.