Consejos para preparar sopa de pollo con ginkgo

La sopa es en realidad el plato más fácil de preparar de la cocina china. Mientras los ingredientes estén buenos, el tiempo sea suficiente y no se mezclen, la sopa quedará deliciosa. Para cocinar sopa de pollo, lo mejor es utilizar gallinas criadas en libertad. Escurrir la sangre y cocinar durante dos horas. La sopa de pollo quedará bastante suave y un plato calentará todo el cuerpo. Buena sopa de pollo con un sabor particularmente largo y rico. Hervida con un poco de ginkgo, el leve aroma del ginkgo complementa el suave aroma de la sopa de pollo, dándole un sabor montañés único. Esta sopa es adecuada para el otoño. El ginkgo es el ginkgo. Entre los cinco elementos de la medicina tradicional china, los pulmones deben tratarse en otoño y el ginkgo puede nutrirlos.

Materiales: 65438 gallinas viejas + 0/2, 3 rodajas de jengibre, 50g de ginkgo.

Método de trabajo

Lavar la gallina vieja y cortarla en trozos grandes, lavar el jengibre, pelar y descorazonar el ginkgo, poner el pollo y las rodajas de jengibre en agua fría y hervir para retirar; la sangre hervir agua, agregar el pollo y el ginkgo; llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento durante 2 horas; Apagar el fuego y servir.

Es mejor cocinar la sopa de pollo en una cazuela. Esta vez usé una olla antidesbordamiento nueva, pero el sabor de la sopa de pollo cocida siempre es insatisfactorio.