Cómo hacer deliciosos fideos con carne, recetas diarias de fideos con carne

¿Carne de res? ¿Salsa y salsa de soja? ¿Canela? ¿ajo? ¿Octágono? ¿Pimiento rojo seco? ¿Cocinar vino? ¿vinagre? Bolsita de té negro

Método de trabajo

1. Después de comprar la carne, lávala con agua corriente y déjala marinar con sal y salsa de soja durante la noche.

2. La carne se debe colocar en una olla con agua fría, suficiente para cubrir completamente la carne. Agrega canela (me gusta más canela, quedará más picante), 3 dientes de ajo (machaca con un cuchillo), 1 anís estrellado (no demasiado, quedará demasiado fragante) y 4-5 pimientos rojos secos. 2-3 tapas para cocinar vino (tapas de botellas de vino para cocinar). 2 tapones de vinagre (ayuda a que la carne se pudra). 1 bolsa de té negro (hervido una vez para que el té no quede demasiado fuerte).

3. Retirar del fuego y enrollar durante otros dos minutos, ya que al enrollar la sangre y el agua se pueden lavar por completo. Esto hará que la sopa luzca bien.

4. Ponga a fuego medio a bajo durante aproximadamente 2 horas. La carne se pudrirá. Si no está lo suficientemente salado, puedes agregar sal o salsa de soja ligera al gusto.

5. Apagar el fuego, sacar la carne, dejar enfriar un poco, poner la carne en una caja y meterla en el frigorífico, dejar enfriar durante la noche o por completo antes de cortarla. Esto endurece la carne.