Cómo cocinar pescado hervido en el microondas. ?
Siempre me ha gustado el pescado hervido, pero era demasiado caro para ir a restaurantes con frecuencia, así que al principio pensé en cómo cocinarlo en casa. , Acabo de comprar el paquete de condimentos para pescado hervido. Lo hice y luego busqué cómo hacerlo en línea, pero el sabor es bastante diferente al de un restaurante que no usa aceite. si usa aceite, por lo que el sabor puede no ser bueno.
Después de practicar, encontré una manera de cocinar pescado hervido en el microondas. Tiene buen sabor. Para tu referencia:
1. otros pescados), jengibre, cebollas verdes, almidón o ablandador de carne, pimienta, chile en polvo, pimienta en polvo, vino para cocinar, esencia de pollo, sal
2. Esto depende de sus habilidades con el cuchillo. Si tiene habilidad, puede separar la mitad del cuerpo del pescado del esqueleto. La carne extraída se puede cortar a lo largo de las espuelas óseas tanto como sea posible para evitar que las espuelas se corten demasiado. y dificultando la elección a la hora de comer.
3. Coloque los filetes de pescado cortados en un tazón grande, agregue el jengibre rallado, el almidón, la cantidad adecuada de pimienta, el chile en polvo, la pimienta en polvo, la esencia de pollo, la sal y el vino de cocción, mezcle bien y deje marinar durante 30 minutos. minutos (el sabor tarda más en desarrollarse)
4. Utilice un plato relativamente grande para esparcir los filetes de pescado sobre el plato, póngalo en el microondas y caliéntelo a temperatura alta durante 3 minutos ( Dependiendo del ajuste de potencia del horno microondas, el mío es de 1300W).
5. Saca el plato de pescado del microondas, espolvorea una cantidad adecuada de chile en polvo, pimienta en polvo y sal por la superficie y cubre con unas cebolletas ralladas.
6. Pon más aceite en una olla limpia, calienta hasta humear y vierte el aceite caliente de manera uniforme sobre los filetes de pescado.
De esta forma se elabora el pescado cocido familiar.
El punto clave aquí es: el pescado se debe marinar con condimentos para asegurar el sabor. Usar un microondas para cocinar el pescado es evitar usar agua hirviendo para cocinar el pescado, lo que hará que el pescado se quede demasiado; aguado e inelástico, y para controlar el tiempo de cocción, asegúrese de que no esté demasiado cocido, de lo contrario el pescado no sabrá bien si está demasiado cocido, use un plato más grande para esparcir los filetes de pescado y asegúrese de que no se pueda verter demasiado aceite; en la mayoría de los filetes de pescado, para que los filetes de pescado sepan mejor; espolvoree chile en polvo, pimienta en polvo y sal antes de verter el aceite para aumentar aún más el sabor del chile y los granos de pimienta con la ayuda de aceite caliente. realzar el sabor.
Puedes probarlo, ¡espero que tengas éxito!