¿Cómo ablandar la carne en conserva de huevo y papilla de carne magra?

1. Lavar el arroz, escurrirlo ligeramente, añadir 1 cucharadita de aceite y 1 cucharadita de sal y mezclar bien;

2. Marinar el arroz durante más de media hora;

3. Añadir el lomo refinado Hervir la carne en agua hasta que tenga olor a sangre, retirar y lavar la espuma que flota, controlar el agua y reservar.

4. suficiente agua a la vez. Mi costumbre personal es agregar 7 veces más agua (ajustar la cantidad de agua según la consistencia de la papilla terminada que me gusta), juntar el lomo 3 y poner a hervir todos los ingredientes en la cazuela a fuego alto (es necesario); revolver moderadamente al cocinar, para que los granos de arroz (el calor entre ellos no queme la olla y se evite el fondo de la olla);

5. a fuego lento, tapar la olla y continuar cocinando. Sacar el lomo después de aproximadamente 1 hora;

6. Cortar el lomo frío en tiras, marinar con sal y un poco de pimienta durante aproximadamente media hora, agregar a la papilla y cocinar juntos, agregar. jengibre rallado ;

7. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en trozos pequeños y cocerlos juntos en la papilla. Después de unos 10 minutos, sazone la papilla (agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta).

8. Prepara la cebolleta picada, utiliza un poco de aceite hirviendo para "revolver" el aroma de la cebolleta, espolvoréala sobre la papilla y añade unas gotas de salsa de soja casera o salsa de soja oscura y listo. están listos para comer.

Me gustaría compartir con vosotros la receta detallada de papilla de huevo en conserva y carne magra que vi en Douguo. Puedes seguir este paso, combinarlo con tu propia práctica y probar esta papilla nuevamente.