¿Con qué entra en conflicto el kiwi? ¿Alimentos que entran en conflicto con el kiwi?

¿Con qué entra en conflicto el kiwi?

1. El kiwi y el pepino son incompatibles.

El pepino en sí es una verdura deliciosa y nutritiva. El pepino contiene proteínas, grasas, azúcar, múltiples vitaminas, fibra, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, etc. En particular, la celulosa fina contenida en los pepinos puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, promover la peristalsis intestinal, acelerar la excreción de desechos y mejorar el metabolismo humano. El ácido propilenglicol contenido en los pepinos frescos también puede inhibir eficazmente la conversión de carbohidratos en grasas. Por lo tanto, comer pepinos con regularidad puede reducir el peso y prevenir la aparición de enfermedades coronarias.

Pero los pepinos contienen enzimas que descomponen la vitamina C, que pueden destruir la vitamina C presente en los alimentos. Para evitar dañar la vitamina C del kiwi, trate de no comer estos dos alimentos al mismo tiempo. Cuanto mayor sea el contenido de vitamina C en los alimentos, mayor será el grado de daño causado por las enzimas de los pepinos. El kiwi es una fruta típica rica en vitamina C. Si se comen los dos juntos, la vitamina C que absorbemos del kiwi será destruida por las enzimas catalíticas del pepino y no se logrará el efecto de suplemento nutricional en absoluto.

2. El kiwi y la zanahoria son incompatibles.

La zanahoria es rica en nutrientes y tiene un alto valor nutricional y para la salud. En Japón, las zanahorias se consideran "verduras de longevidad". Los holandeses incluyen las zanahorias entre sus "platos nacionales", y nuestro país también llama a las zanahorias "ginseng nativo". La medicina tradicional china cree que las zanahorias son de sabor dulce y de naturaleza neutra, y regresan al meridiano del pulmón y del bazo. Tienen las funciones de fortalecer el bazo, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, eliminar el calor y desintoxicar, laxante y aumentar el apetito. .

El kiwi es rico en vitamina C y las zanahorias contienen una enzima de vitamina C que puede destruir la vitamina C. Si los dos se comen al mismo tiempo, se reducirá su valor nutricional original. Comerlos juntos destruirá la vitamina C contenida en otras frutas y verduras. Sin embargo, esta enzima de descomposición teme al calor. Al preparar ensaladas, las zanahorias se pueden calentar antes de usarlas.

3. El kiwi y el hígado animal son incompatibles.

El hígado animal es rico en enzimas digestivas y sales inorgánicas como calcio, hierro, zinc y magnesio. Como buen complemento sanguíneo, el hígado animal tiene un contenido muy alto de hierro, calculado por 100 gramos de parte comestible, el hígado de pato tiene el mayor contenido de hierro con 23,1 mg, el hígado de cerdo contiene 22,6 mg de hierro, el hígado de pollo contiene 12 mg de hierro. y el foie gras contiene 7,8 mg de hierro, el hígado de oveja contiene 7,5 mg de hierro. El contenido de hierro en el hígado animal no sólo es alto, sino también relativamente fácil de absorber. Además, comer hígado de animal con regularidad puede proporcionar al cuerpo suficiente material hematopoyético, lo que hace que las mejillas de las personas estén sonrosadas y enérgicas.

El kiwi es rico en vitamina C y el hígado de los animales es rico en cobre, hierro y otros iones. Estos iones pueden oxidar la vitamina C de los alimentos, reduciendo así su valor nutricional.

4. Los kiwis y los cangrejos son incompatibles

Del proverbio popular "Un plato de cangrejos es el plato estrella de la mesa", podemos saber que los cangrejos son un manjar en la comida. No solo tiene un sabor crujiente y único, sino que también es rico en nutrientes. Es un suplemento rico en proteínas que la gente prefiere. La medicina tradicional china cree que los cangrejos pueden eliminar el calor y desintoxicar, nutrir los músculos y activar la circulación sanguínea, dragar los meridianos, reponer los huesos y la médula, reparar lesiones y nutrir el yin del hígado. Los cangrejos son ricos en proteínas y nutrientes esenciales para el cuerpo humano, que tienen un buen efecto nutritivo en el organismo.

Los cangrejos contienen compuestos de arsénico pentavalente, que originalmente son inofensivos para el cuerpo humano. Sin embargo, si se comen junto con el kiwi, que es rico en vitamina C, el arsénico pentavalente se unirá a la vitamina C, provocando la degradación. El arsénico pentavalente se convierte en arsénico trivalente. El arsénico es un arsénico altamente tóxico. Si se comen juntos durante mucho tiempo, a medida que el veneno se acumula, puede provocar síntomas de intoxicación como calambres y náuseas.

5. El kiwi y la leche son incompatibles

La leche puede mejorar la actividad de las células de la piel, retrasar el envejecimiento de la piel, mejorar la tensión de la piel, estimular el metabolismo de la piel y mantener la piel húmeda y tierna. . El contenido de proteína pura de la leche es muy alto, lo que puede reponer las proteínas y la humedad perdidas en la piel. Tiene un papel importante en la prevención del envejecimiento y es un producto de belleza de alta calidad y bajo precio.

Sin embargo, no es recomendable beber leche inmediatamente después de comer kiwi. El kiwi contiene mucha vitamina C y vitamina B, que se combinan con la proteína de la grasa de la leche para producir fácilmente coágulos de proteínas y causar diarrea. Por lo tanto, es mejor beber leche u otros productos lácteos 2 horas después de comer kiwi.

Además, el kiwi es de naturaleza fría y no debe consumirse en grandes cantidades. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comerlo. Las personas con diarrea no deben comerlo. Las personas con amenaza de aborto, menorragia y micción frecuente no deben comerlo. .