¿Cuánto té y agua se debe poner en la tetera al preparar té?
Si es difícil estimar los mililitros del recipiente y los gramos de té, en ausencia de indicadores concretos, es mejor probar el método de agregar té Volumen: existe una forma común de preparar té en una proporción de 1:50, es decir, a 1 gramo de té se le añaden 50 ml de agua (excepto el té oolong y el té prensado, que utilizarán una proporción de té de aproximadamente 1:30). , para que puedas estimarlo.
En segundo lugar, según el volumen
1. Té negro: El té negro se puede dividir en té de hojas grandes y té de hojas pequeñas. Por ejemplo, el té negro Keemun es un té de hojas pequeñas y el té negro de Yunnan es un té de hojas grandes. El té de hojas grandes tiene hojas más grandes y mayor volumen, por lo que se necesita más té para prepararlo que el té negro de hojas pequeñas. Los amigos que suelen beber té negro extranjero suelen beber té negro partido. Debido a que el té negro triturado se prepara muy rápidamente y no les importa mucho su resistencia a la preparación, la cantidad de hojas de té utilizadas se reduce a casi la mitad.
2. Té verde: La cantidad de té verde es aproximadamente la misma que la de té negro. Cuando la tetera esté hirviendo, lo suficiente como para cubrir casi el fondo de la olla. Pero recuerde dos puntos: primero, no cierre la tapa, ya que asfixiará la sopa de té. Segundo, como se mencionó anteriormente, no puede usar agua demasiado caliente para amargar la sopa de té, pero tampoco puede ser demasiado; Caliente para estimular el aroma del té.
3. Té oolong: Hay muchos tipos y categorías de té oolong, pero según la forma, se puede dividir a grandes rasgos en tiras y esferas. La cantidad de hojas de té en forma de tiras representa casi 1/6 a 1/5 de la capacidad de la tetera, y las bolitas pueden cubrir la mayor parte del fondo de la tetera.
4. Té blanco: debido a que el té blanco no se enrolla, sino que se elabora a partir de hojas frescas secas y marchitas, el té seco es generalmente más ligero y esponjoso, y la cantidad de té será mayor. aproximadamente el 1% de la capacidad de la tetera /5 o 1/4 de la torta de té blanco es aproximadamente 1/6 de la capacidad de la tetera.