¿Cómo cocinar huevos duros y cómo pelarlos?
El primer truco: Remojar los huevos crudos en agua fría. Tenga cuidado antes de hervir huevos. Hay que remojarlos en agua fría. Remójalos en agua fría durante unos 5 minutos. ¿Por qué remojarlos en agua fría? De hecho, el objetivo principal de remojar en agua fría es fortalecer los huevos y evitar que se golpeen fácilmente y que las cáscaras se rompan fácilmente, lo que afecta el sabor de los huevos cocidos.
El segundo consejo: presta atención a controlar el calor. Al hervir huevos, asegúrese de controlar el fuego. Tal vez sea porque tengo que salir corriendo a trabajar por la mañana y no tengo mucho tiempo para hervir los huevos lentamente. Por lo tanto, para buscar velocidad, muchas personas pueden optar directamente por hornear huevos al fuego.
De hecho, este es un enfoque equivocado. No se recomienda hervir huevos a fuego alto. Si cocinas los huevos directamente a fuego alto, es muy probable que el agua de la olla siga hirviendo y que los huevos choquen entre sí y se rompan más fácilmente. Pero asegúrese de no cocinar los huevos a fuego lento. Hervir huevos a fuego lento llevará demasiado tiempo y perderá mucho tiempo. Por lo tanto, al hervir huevos, lo mejor es elegir directamente el fuego medio. El tiempo para cocinar los huevos a fuego medio no será demasiado largo. Los huevos deben hervirse durante unos 8 minutos. Los huevos cocinados de esta forma son ricos en nutrientes y deliciosos.
Tercer truco: Remojar los huevos en agua fría una vez cocidos. Tenga cuidado de no pelar la cáscara del huevo inmediatamente después de cocinarlo. Muchas personas sacan los huevos y los pelan inmediatamente después de cocinarlos, lo cual es incorrecto. La forma correcta es remojar los huevos en agua fría durante 5 minutos. Esto no solo mantendrá los huevos a una temperatura adecuada, sino que también evitará el problema de quemarse la boca, y evitará la adherencia de las cáscaras a la proteína al pelarlos. apagado.