¿Cómo hacer harina de maíz? ¿Cómo hacer harina de maíz?

1. Al cocinar harina de maíz, es mejor no cocinarla directamente. Primero colóquelos en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine durante aproximadamente 4 horas. Se cocinan mejor y saben más fácilmente cuando están completamente remojados. Si se cocina directamente, quedará atrapado en el medio, lo que afectará en gran medida el sabor.

2. Una vez remojada la harina de maíz, métela en la vaporera y cocina a fuego alto durante unos 20 minutos. Después de cocinarlo al vapor, póngalo en agua hirviendo y cocine durante unos 7-8 minutos. Luego podemos cortar el pepino en tiras, agregar cebolla verde picada, sal, aceite de chile, vinagre y otros condimentos y remover uniformemente.

3. Una vez cocida la harina de maíz, puedes sacarla y ponerla en un bol, luego agregar la mezcla de pepino rallado, revolverla un poco y comerla directamente. La harina de maíz producida de esta manera quedará deliciosa y masticable.