¿Pueden las mujeres embarazadas comer hígado de cerdo y sopa de espinacas?

Las mujeres embarazadas que están embarazadas de sus bebés consumen mucha energía y energía. Las mujeres embarazadas se debilitan después de dar a luz debido a traumas físicos y pérdida de sangre. Por lo tanto, pueden fortalecer su físico y recuperar su energía mediante un acondicionamiento dietético adecuado. En la actualidad, la sopa de espinacas e hígado de cerdo puede reponer el hierro y el calcio que necesita el cuerpo durante muchos minutos. Tiene los efectos de mejorar la resistencia a las enfermedades, promover el metabolismo humano, prevenir la sequedad ocular y la fatiga, limpiar la piel y combatir el envejecimiento. Es un plato nutritivo poco común. Deje hervir el caldo, agregue las cebolletas, el jengibre y el aceite y cocine por unos minutos, luego agregue las rodajas de hígado de cerdo y las espinacas hasta que estén bien cocidas.

Sopa de espinacas e hígado de cerdo

Ingredientes: hígado de cerdo fresco, cebollas verdes, jengibre, sal, granos de pimienta de Sichuan secos, espinacas, vino de cocina.

Ejercicio:

1. Lavar el hígado de cerdo, quitarle los tendones, cortarlo en tiras y dejarlo en remojo en agua tibia durante 3 horas. Lo mejor es cambiar el agua 1-2. veces durante este período.

2. Agregue agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde, las hojuelas de chile seco y el vino de cocción, y deje hervir el hígado de cerdo.

3. Blanquear para eliminar la espuma de sangre, retirar y aclarar con agua tibia.

4. Lavar la olla, hervir otra olla con agua, añadir el hígado de cerdo, llevar a ebullición, poner a fuego lento y cocinar durante unos 10 minutos.

5. Sacarlo para que se enfríe un poco, cortarlo en rodajas y ponerlo en un plato; lavar las hojas de espinaca y escurrirlas.

6. Hervir agua en una olla y cocinar las rodajas de hígado de cerdo durante 5 minutos.

7. Añade las espinacas, mezcla bien y lleva a ebullición. Añade sal al gusto.

Las mujeres embarazadas que comen sopa de espinacas e hígado de cerdo pueden nutrir la sangre y hacer que sus bebés crezcan más sanos y fuertes. Pero tenga cuidado de no ablandar el hígado de cerdo, de lo contrario los huevos del parásito no se eliminarán y no será posible la esterilización. Debemos añadir una pequeña cantidad de vinagre o vino de cocción de forma adecuada para quitar el olor a pescado. Al mismo tiempo, cabe señalar que las espinacas contienen ácido oxálico. La combinación de ácido oxálico y calcio puede formar fácilmente oxalato de calcio, que son cálculos. Entonces, a la hora de hacer sopa, primero podemos blanquear las espinacas en agua hirviendo para eliminar el 80% del ácido oxálico.