¿Cómo hacer deliciosas las tripas de cerdo?

Triste delgado de cerdo, pimiento rojo pequeño, láminas de jengibre, salsa de soja, láminas de ajo, sal, ajos germinados, pimienta, esencia de pollo, aceite.

Método de trabajo

1. Cortar el jengibre en rodajas, el ajo en rodajas, cortar 2 pimientos rojos pequeños en aros de pimiento y cortar los brotes de ajo en gajos.

2. Lavar el intestino delgado del cerdo y cortarlo en trozos pequeños.

3. Calentar la sartén y retirar el aceite, añadir el jengibre y las láminas de ajo, sofreír a fuego lento, después añadir los aros pequeños de pimiento rojo y sofreír las láminas de jengibre y ajo para que suelten. el aroma de la pimienta.

4. Verter el intestino delgado, sofreír el agua y el aceite del intestino delgado, luego añadir una cantidad adecuada de salsa de soja y sal, sofreír un poco a fuego alto.

5.Verter media cucharada de agua y sofreír unas cuantas veces, agregar una cantidad adecuada de ají, agregar los brotes de ajo, agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo, sofreír uniformemente, luego agrega un poco de aceite y sofríe un par de veces, y retira de la sartén.