Beneficios y efectos secundarios del jengibre

1. Mejora la inmunidad y previene los resfriados. Una nueva investigación de la Universidad de Cardiff en el Reino Unido ha descubierto que los sesquiterpenos del jengibre no sólo combaten el rinovirus, sino que también pueden aliviar los síntomas del resfriado y la gripe, como la congestión.

2. Favorecer la digestión. Los químicos del jengibre también ayudan a secretar jugos digestivos, promueven la digestión y alivian la hinchazón y el malestar abdominal.

Efectos secundarios:

1. El gingerol y el safrol pueden provocar degeneración y necrosis de las células hepáticas, proliferación intersticial e infiltración inflamatoria en pacientes con hepatitis, provocando una función hepática anormal.

2. El jengibre podrido producirá una sustancia altamente tóxica que puede provocar degeneración y necrosis de las células del hígado e inducir cáncer de hígado y de esófago.

Datos ampliados:

Cosas a tener en cuenta

1. El consumo excesivo de jengibre afecta a los órganos digestivos.

Comer grandes cantidades de jengibre es una de las principales causas de acidez de estómago, diarrea e hinchazón. Por lo tanto, las personas con antecedentes de úlceras gástricas, enfermedades intestinales y sistemas digestivos deficientes deben limitar su consumo de jengibre.

2. Puede provocar aborto espontáneo en mujeres embarazadas.

Es probable que comer más de 1 gramo de jengibre al día afecte las hormonas sexuales del feto y pueda provocar un aborto espontáneo. Las mujeres embarazadas no deben comer jengibre de forma casual o incluso en grandes cantidades.

People's Daily Online - Comer jengibre tiene muchos beneficios, pero la ingesta excesiva de jengibre tiene cuatro peligros principales.

People's Daily Online - Siete beneficios de comer jengibre regularmente