Consejos para costillas de cerdo estofadas con rábano blanco
Método de elaboración:
1. Remojar las costillas en agua fría para eliminar impurezas y sangre;
2. la olla y agregue agua fría. Al mismo tiempo, agregue rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, anís, hinojo, hojas de laurel, azúcar de roca, angélica angélica y nuez moscada. Llévalos a ebullición y cocina a fuego lento durante 40 minutos.
3. Agrega sal al gusto, continúa cocinando a fuego lento durante 30 minutos y apaga el fuego.
4. Toma otra olla, vierte un poco de aceite vegetal, agrega la cebolla de verdeo picada; , añadir una zanahoria y cortarla en dados y sofreír. Quitar el aceite rojo, añadir un rábano cortado en trozos y sofreír hasta que esté fragante, añadir un poco de sal y pimienta blanca al gusto.
5. al plato la original sopa de costillas guisadas, sofreír unas cuantas veces, agregar los dátiles rojos y Para las costillas, tapar la olla y cocinar a fuego lento la sopa durante 30 minutos para reducir el jugo. Ya estarán listas las deliciosas costillas asadas;
6. Añade cilantro al gusto al apagar el fuego.
El valor nutricional de la sopa de costillas de cerdo es muy alto. Las costillas de cerdo y la sopa de rábano son nutritivas. Con la adición de dátiles rojos y baya de goji, tiene un valor nutricional extremadamente alto y tiene el efecto de embellecer la piel. Si quieres estar más saludable, a menudo puedes beber sopa de rábano blanco.
Valor nutricional del rábano blanco:
1. Mejora la función inmune:
El rábano es rico en vitamina C y oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la inmunidad humana. Función, mejora la resistencia a las enfermedades.
2. Ayuda a la digestión:
El aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión;
3. :
La amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos para que puedan absorberse por completo
4. Anticáncer:
El rábano contiene; La lignina puede aumentar la actividad de los macrófagos y fagocitar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer el nitrito de amonio cancerígeno y tener efectos anticancerígenos.