Cómo remojar champiñones porcini Cómo remojar champiñones porcini

1. Material: Boletus, porque los Boletus secos tendrán muchas impurezas como patas de barro, hojas, etc. Por lo tanto, antes de sumergirlo en agua por primera vez, use tijeras para limpiar las patas de barro, hojas, etc. de las micorrizas. De lo contrario, si remoja todo junto, el sedimento de las micorrizas entrará en las branquias. Esa vez, limpiarlos es aún más problemático.

2. A continuación, prepara un recipiente con agua ligeramente salada y remoja los champiñones porcini en el agua salada durante 10 minutos. No se apresure a drenar el agua después de remojarlo. Use palillos para revolver los boletus rápidamente. El propósito es utilizar el principio centrífugo para eliminar las impurezas de los boletus. Debido a que los boletus crecen en las malezas de las montañas y los bosques. debe colocarse en el agua después del remojo. Al enjuagar con agua corriente, es necesario enjuagar varias veces para eliminar la suciedad o las impurezas. Finalmente, use nuevamente agua limpia para exprimir el agua de los hongos porcini.

3. Esta es una forma rápida de remojar setas silvestres secas, y también se pueden utilizar setas porcini. Tome una caja con tapa, póngala en agua tibia, agregue una cucharada de azúcar, coloque algunos productos secos, sin importar qué tipo de hongos silvestres secos, cierre la tapa, agite la caja rápidamente durante uno o dos minutos y luego déjalo reposar durante media hora. Listo para usar.