¿Qué nutrición tiene el corazón de cerdo? ¿Cómo cocinar bien?
El corazón de cerdo es un animal. El corazón de cerdo es un producto cárnico común. No solo contiene proteínas de alta calidad y una variedad de aminoácidos, sino que también contiene una variedad de minerales y vitaminas que son beneficiosos para el cuerpo humano. Después de comer corazón de cerdo, las personas pueden absorber ricos nutrientes, acelerar el metabolismo corporal, mejorar la inmunidad humana, mejorar la función hematopoyética humana y mantener la salud del corazón. Puede mejorar lentamente las palpitaciones y las palpitaciones del corazón de las personas.
Primero, el corazón de cerdo frío está delicioso
Está delicioso hacer corazón de cerdo frío. Al cocinar es necesario preparar 500 gramos de corazón de cerdo hervido, lavarlo, ponerlo en agua, agregar una cantidad adecuada de cebolla y jengibre, calentar y hervir durante aproximadamente una hora, cocinar el corazón de cerdo, sacarlo, cortar. en rodajas finas, agregue una cantidad adecuada de pasta de ajo, vinagre y glutamato monosódico. Luego agregue la cantidad adecuada de aceite de sésamo. Puedes comerlo directamente después de mezclarlo.
2.Sopa de corazón de cerdo y semillas de loto
La sopa de corazón de cerdo también es deliciosa. Al cocinar, puedes agregar una cantidad adecuada de semillas de loto. Al cocinar, prepare corazón de cerdo fresco, 50 gramos de semillas de loto y 30 gramos de Radix Pseudostellariae. Lavar el corazón de cerdo, cortarlo en rodajas finas y ponerlo en una cazuela limpia. Agrega las semillas de loto lavadas y Radix Pseudostellariae y cocina a fuego lento durante dos horas. Agregue sal comestible antes de cocinar y coma el corazón de cerdo después de cocinarlo.
3. Corazón de cerdo estofado
El corazón de cerdo estofado es especialmente delicioso. Cuando utilice corazón de cerdo estofado, puede preparar 2-3 corazones de cerdo, 2 manitas de cerdo, algunas orejas de cerdo y una cantidad adecuada de carne de cabeza de cerdo. Después de limpiar todo, ponerlo en una olla con agua fría, agregar las cebolletas y el jengibre, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en una olla grande, agregar las especias de cerdo estofado, las cebollas verdes, el jengibre, la salsa de soja, la luz. salsa de soja y salsa de ostras. Déjalo en remojo en la sopa durante unas horas. Después de probar todos los ingredientes del interior, saca el corazón de cerdo, córtalo y cómelo directamente en el plato. En esta época, el corazón de cerdo resulta rico en aroma, tierno y delicioso.