¿Cómo matar una tortuga?

1. Primero, voltea la tortuga. Cuando la tortuga saque el cuello, usa un cuchillo para abrirle la boca y dejar salir la sangre de la tortuga.

2. Coloca la tortuga muerta en la tabla de cortar, levántala y utiliza un cuchillo con la mano derecha para separar las partes superior e inferior a lo largo de la parte blanda de la falda. Retire las menudencias.

3. Luego pon la tortuga en un recipiente, hierve una olla con agua hirviendo, vierte el agua en el recipiente y déjala en remojo durante unos minutos. Luego, raspa la piel vieja del lomo y el abdomen de la tortuga.

4. Lavar la tortuga limpia con agua limpia, luego cortarla en trozos pequeños y cocinar.