¿Por qué el repollo se llama repollo?

El repollo morado es una verdura que se parece a la carne de res y al repollo, pero es de un color morado pequeño y redondo y está disponible en el mercado. En cuanto a sus funciones, publicaré algunas imágenes para tu referencia, espero que puedan ayudarte. (A menudo como repollo morado, principalmente del que se come crudo y se lava directamente).

Col morada:

200 gramos de col rizada contienen el doble de vitamina C que los cítricos. Además, esta verdura aporta al organismo muchos antioxidantes importantes: vitamina E y precursores de las vitaminas (betacaroteno), que protegen al organismo del daño de los radicales libres y ayudan a la renovación celular. Esta es la función de fortalecer el cuerpo. El consumo regular puede mejorar la vitalidad de las personas.

El Kale es una verdura saludable. La col morada es rica en azufre. La función principal de este elemento es matar insectos y aliviar el picor, y tiene ciertos efectos sobre diversos picores de la piel, eccemas y otras enfermedades. Por tanto, el consumo habitual de estos vegetales es beneficioso para mantener una piel sana.

Todas las personas que comen habitualmente verduras y repollo pueden cubrir fácilmente las necesidades de fibra del organismo. Esta verdura contiene mucha fibra, que puede mejorar la función gastrointestinal, promover la peristalsis intestinal y reducir los niveles de colesterol. Además, comer repollo y verduras con regularidad también puede prevenir alergias y alergias cutáneas, por lo que es mejor conservar el repollo como verdura.

El hierro puede aumentar el contenido de oxígeno en la sangre y ayudar al cuerpo a quemar grasas, por lo que es beneficioso para perder peso.

El medicamento vegetal Brassica puede aliviar los síntomas del dolor articular y prevenir resfriados y dolores de garganta. Por lo tanto, es mejor que los pacientes con artritis coman estas verduras con regularidad. Para prevenir la inflamación de la garganta causada por los resfriados, el repollo también se debe comer con frecuencia durante la fría temporada de invierno.

Funciones nutricionales de la col morada:

La col morada es rica en nutrientes. Contiene 0,11 mg de caroteno, 0,04 mg de vitamina B, 1,04 mg de vitamina B2, 39 mg de vitamina C, 0,3 mg de niacina, 4% de carbohidratos, 0,3% de proteínas, 1,3% de grasas.

La nutrición de la col morada tiene valor nutricional y usos. Los principales componentes nutricionales de la col morada y la col (la verdura verde es de lo que estás hablando) contienen 2734 gramos de carbohidratos por kilogramo de verdura fresca. De 11 a 16 gramos de proteína cruda, vitaminas y minerales, más que la col china. Por tanto, el valor nutricional de la col morada es mayor que el de la col china.

La col morada no sólo es rica en nutrientes, sino también firme, brillante y resistente al frío. Es resistente al calor, tiene un alto rendimiento y es resistente al almacenamiento y al transporte. Es una verdura muy popular. En las ensaladas europeas, el plato principal sigue siendo al estilo occidental y se pueden utilizar sopas frescas y salteados.

La col morada se puede consumir cruda o frita. Pero para mantener la nutrición, es mejor comer alimentos crudos. Cuando se trata de especulaciones, el fuego es urgente y el fuego es intenso.

Cada 100 gramos de proteína comestible contienen 1,4 gramos, 0,1 gramos de grasa, 3,3 gramos de hidratos de carbono, 57 mg de calcio, 42 mg de fósforo y 0,7 mg de hierro. Se utiliza para sofreír, cocinar, aliñar en frío y colorear, y tiene un aroma y sabor especial. Puedes cortarlo por la mitad y ponerlo en una olla hirviendo. Después de comer, viértelo con salsa de soja, pícalo en trozos y mézclalo con aderezo para ensalada.