Cómo hacer sesos de cerdo de forma fácil y deliciosa.

Las mejores formas de comer sesos de cerdo son hervir, guisar, asar, guisar y asar.

1. Riesgo

Tomar cerebros es una forma de arriesgar la comida. La base de la sopa es la misma que la de Maocai, usando tempeh, chile y cilantro (a algunos les gusta el apio. Esta es una forma común de comerla en Chongqing).

2. Halógeno

Una forma de guisar verduras es poner los sesos limpios en agua con sal y remojarlos en agua salada después de sacarlos de la olla. Si quieres comerlo, simplemente sácalo y toda la esencia de la salmuera será absorbida por la flor del cerebro.

3. Hornear

La flor de cerebro asada de Chengdu tiene dos características: una es asada en papel de aluminio al estilo Chongqing y la otra es asada al estilo barbacoa Yibin. Ambos tienen sus propias características: Chongqing suministra petróleo pesado y Yibin suministra materiales pesados.

4. Cazuela con sesos

Juntar varios ingredientes y sesos y cocinar a fuego lento. Los sesos cocidos quedan tiernos y deliciosos, sin ningún olor a pescado. También puedes probarlo en una cazuela en casa, pero cuidarlo es más complicado.

5. Quemar

Los sesos estofados son un plato casero más al estilo de Sichuan. Normalmente me gusta tener algunas guarniciones y suelo cocinarlos con tofu para mezclar los sabores. los dos.