¿Cómo hacer hígado de cerdo frito con pimiento verde?

Hígado de cerdo

200 gramos

Pimiento verde

Una

Cebolla

Medio

Condimentos

Chile Mijo

Dos

Ajos

5 pétalos

Cebollas de verdeo

2 piezas

Energía

Cantidad adecuada

Condimentos

Pimienta en polvo

Una cantidad adecuada

Chili

Una cantidad adecuada

Pimienta de Jamaica en polvo

Una cantidad adecuada

Almidón

Dos cucharadas

Vino de cocina

Una cucharada

Salsa de soja ligera

Dos cucharadas

Salsa de soja oscura

Una cucharada

Aceite

Una cantidad adecuada

Agua

Banwan

Azúcar

Una cucharada

Suave

El gusto de alguien

Freír

Artesanía

Horas

Consumo de tiempo

Pasos comunes

Difíciles

para saltear hígado de cerdo con pimiento verde

Pasos para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde: 1 1 Prepara los ingredientes y reserva.

Pasos para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde: Remojar el hígado de cerdo en agua con sal durante 2 horas y luego cortarlo en rodajas finas.

Pasos para sofreír hígado de cerdo con pimiento verde: 3. Lavar varias veces, añadir la cantidad adecuada de pimienta, pimienta de Sichuan en polvo, una cucharada de almidón, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de cocción. vino.

Los pasos para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde son los siguientes: 4. Revuelva uniformemente, luego agregue la cantidad adecuada de aceite, revuelva uniformemente y deje marinar durante media hora.

Los pasos para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde son: 5. Cortar el pimiento verde en dados, cortar el mijo, la cebolla, el ajo y triturar el jengibre.

Pasos para sofreír hígado de cerdo con pimiento verde: 6️⃣ Coge un bol pequeño, añade una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de almidón y medio bol de agua y mezclar bien.

Pasos para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde: 7️⃣ Calentar aceite en una olla, verter más aceite, ir metiendo en la olla el hígado de cerdo poco a poco, sofreír a fuego lento hasta que cambie de color, Retire y controle el aceite.

Pasos para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde: 8️⃣ Calentar aceite en otra sartén, añadir la cebolla, el jengibre y los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que esté fragante.

Pasos para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde: Añade el pimiento verde, la cebolla y el ajo y sofríe unas cuantas veces.

Pasos para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde: 10️⃣ Verter el hígado de cerdo y sofreír uniformemente.

Pasos para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde: 11 11 Vierte el jugo y sofríe hasta que la sopa esté completamente seca.