¿Cuál es la diferencia entre la pasta de loto blanco y la pasta de loto rojo?
La pasta de loto blanco y la pasta de loto rojo son dos rellenos de los mooncakes y sus principales diferencias están en el color y el sabor. El relleno de pasta de semillas de loto blanco es de color blanco, tiene un sabor delicado y suave y una leve fragancia de semillas de loto. Suele estar hecho de semillas de loto, azúcar, aceite y otros materiales, y es uno de los rellenos habituales de los pasteles de luna cantoneses. El relleno de pasta de loto rojo es de color rojo brillante, de sabor ligeramente dulce y picante y tiene un rico aroma a semilla de loto. Suele estar hecho de semillas de loto, azúcar, aceite, pimienta y otros materiales, y es uno de los rellenos especiales de los pasteles de luna cantoneses. En cuanto a qué sabor es mejor, todo depende de las preferencias personales. A algunas personas les gusta el sabor delicado de la pasta de semillas de loto blanco, mientras que a otras les gusta el sabor ligeramente picante de la pasta de semillas de loto rojo. Se recomienda que lo pruebes tú mismo y elijas tus rellenos favoritos.