¿Es Crown Pear una pera de Sydney?

Las peras corona no son peras Sydney, son variedades diferentes. Las peras corona parecen manzanas, por eso también se las llama peras manzana. Los frutos maduros tienen una apariencia amarilla, una superficie lisa, pequeñas manchas frutales y un sabor agridulce.

La piel de las peras Sydney es mucho más áspera, las manchas de la fruta son más grandes y el sabor es medio. Sin embargo, tiene un alto valor nutricional, por lo que es igualmente popular.

Características morfológicas de la pera Corona

Las principales características son: Madurez temprana: puede salir al mercado hacia finales de julio.

Hermosa apariencia: El fruto es ovalado, con un peso medio de unos 250g. La superficie del fruto es de color blanco amarillento con pequeñas manchas, similar a una manzana de corona amarilla. Excelente calidad: piel fina y pulpa gruesa, textura delicada, suave y jugosa, sabor agridulce, aroma a miel, núcleo pequeño, alto índice comestible, pocas células de cálculo y contenido de sólidos solubles del 11,6%.