¿Cómo hacer magdalenas?
Ingredientes
Ingredientes: 150 gramos de mantequilla, 150 gramos de harina baja.
Ingredientes: 60g de azúcar, 5g de levadura química, 3 huevos enteros.
Método de trabajo
1. Derretir la mantequilla en el microondas.
2. Batir los huevos y el azúcar y revolver uniformemente.
3. Añade la harina y la levadura en polvo y mezcla bien.
4. Colocar la masa mezclada en el frigorífico durante 1 hora. La masa congelada es relativamente dura y se puede dejar a temperatura ambiente durante un tiempo hasta que se ablande antes de usarla.
5. Pincelamos el molde con aceite, no demasiado.
6. Introducir la masa en la bolsa de papel y exprimirla en el molde. También puedes usar una cuchara pequeña para sacar la masa. Sólo agrega 9 centavos.
7. Introducir en el horno precalentado a 180℃, capa media, y calentar arriba y abajo durante 10 minutos.
Segundo método,
Materias primas
Ingredientes: 50g de harina baja en gluten, 50g de azúcar fina, 1/4 piel de limón, 1 huevo, 50g de mantequilla, 1,5g de levadura en polvo, un poco de esencia de vainilla.
Hornear: En la capa media del horno, calentar arriba y abajo a 190 grados durante 13-15 minutos.
Método/Pasos
1
Cortar la cáscara de medio limón en rodajas, mezclar con el azúcar fina y dejar actuar 1 hora hasta que salga la fragancia. Intenta cortar la parte blanca de la cáscara del limón con un cuchillo y elige solo la parte amarilla cerca de la capa exterior, de lo contrario el sabor será amargo y astringente.
Cómo hacer magdalena
2
Tamizar juntos la harina para bizcocho y la levadura en polvo.
Cómo hacer magdalena
Tres
En un bol cascamos los huevos y añadimos la mezcla de azúcar fina y ralladura de limón.
Cómo hacer tarta magdalena
Cuatro
Mezclar uniformemente con una batidora de mano. Mezclar completa y uniformemente. No batas los huevos.
Cómo hacer Magdalenas
Añade un poco de extracto de vainilla.
Cómo hacer magdalena
Verter la harina de bizcocho tamizada. ?
Cómo hacer tarta magdalena
Continuar mezclando uniformemente con un batidor.
Cómo hacer magdalenas
Revuelve hasta que la mezcla esté completamente combinada y la mezcla se vuelva espesa y turbia.
Cómo hacer magdalenas
Una vez derretida la mantequilla, viértela en la mezcla (preferiblemente mientras la mantequilla aún esté caliente).
Cómo hacer tarta magdalena
Usa un batidor para volver a remover uniformemente.
Cómo hacer tarta de magdalena
Remueve hasta que la mezcla quede suave y turbia y coloca en el frigorífico durante 1 hora.
Cómo hacer magdalenas
Saca la masa del frigorífico. Para entonces, la masa se ha solidificado. Déjelo reposar a temperatura ambiente por un tiempo. Cuando la masa vuelva a fluir, póngala en una bolsa de papel y exprímala en un molde para magdalenas. Alrededor del 90% de su capacidad. (Si no usas una bolsa de papel, también puedes usar una cuchara para colocar la masa en el molde).
Cómo hacer pastel de magdalena
Coloca el molde en el Precalentar el horno y calentar arriba y abajo a 190 grados, hornear por 13-15 minutos. Al horno durante 9 minutos en la imagen. En ese momento, Madeline tenía un gran bulto en la espalda.
Cómo hacer tarta de magdalena
Desmolda la magdalena horneada mientras esté caliente y luego colócala sobre una rejilla para que se enfríe.