¿Qué se puede cocinar en la pagoda de nueve pisos?
Ingredientes: 1 tael de ostras, 2 taeles de pagoda de nueve pisos, un poco de cebolla verde, jengibre y pimiento rojo.
Elaboración: Remueve las ostras con un poco de sal, luego lávalas con agua limpia y escúrrelas. Caliente el aceite y saltee la cebolla picada y el jengibre, agregue las ostras y la pagoda de nueve capas, revuelva bien, sazone y espolvoree con pimiento rojo picado.
La pagoda de nueve pisos es rica en vitaminas A, C y calcio. Las ostras son una carne baja en grasas y son muy importantes para el sistema de acondicionamiento posparto y el control de calorías.
Medir la grasa es muy efectivo.
Tortilla pagoda de nueve pisos
3 huevos
Pagoda de nueve pisos 2 taels (75g)
1/4 cucharadita de sal
Preparación:
(1) Quitar las hojas tiernas de la pagoda de nueve pisos, lavarlas, cortarlas en trozos pequeños, batirlas con huevos y sal y reservar.
(2) Calienta la olla, agrega 2 cucharadas de aceite, agita la olla para cubrir uniformemente la periferia de la olla con aceite, vierte el huevo líquido usando el método 1, fríe primero un lado, voltea y freír nuevamente, hasta que esté cocido. Una vez hecho, emplatar y servir.
También se puede cortar en tamaños adecuados antes de servir para facilitar su consumo.