¿Cómo cocinar champiñones blancos? Una forma sencilla de cocinar champiñones blancos.

1. Ingredientes: 350g de champiñones blancos, 40g de carne picada, 6g de cebolla verde picada, 3g de jengibre picado, 25g de aceite, 10g de salsa de soja light, 1 cucharada de maicena, un poco de sal.

2. Quitar los tallos a las setas blancas y cortarlas en rodajas. Cortar el jengibre, la cebolleta y el pimiento en trozos pequeños y reservar.

3. Echar un poco de aceite en una sartén fría y sofreír las setas blancas hasta que estén doradas por ambos lados. Verter la sopa de champiñones fritas y reservar.

4. Vuelva a calentar el aceite frío en la sartén, agregue la carne picada y sofría hasta que esté fragante, luego agregue la cebolla picada, el jengibre y un chile y sofría.

5. Vierte el jugo de los champiñones, el azúcar, la salsa de soja light y un poco de agua caliente.

6. Vierta suavemente los champiñones, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.

7. Espesar la sopa con maicena y reducir el jugo antes de servir.

8. Espolvorea con cebolla verde picada y se completa felizmente un plato delicioso.