¿Es perjudicial comer demasiados pimientos morrones?

Los pimientos morrones son una verdura excelente para comer cruda. Es rico en vitaminas C y B y caroteno, un potente antioxidante que combate las cataratas, las enfermedades cardíacas y el cáncer. Cuanto más rojo es el pimiento, más nutrientes contiene, y su contenido en vitamina C es muy superior al de otros cítricos, por lo que es más adecuado para consumir crudo.

Comer y beber que se deben evitar

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1. Es adecuado para personas con sangrado de encías, sangrado de retina, personas con función inmune baja y pacientes con diabetes.

2. Las personas con úlceras, esofagitis, tos y dolor de garganta deberían comer menos.

3. Coma menos pimientos verdes que sean demasiado picantes.