Cómo comer Hericium erinaceus, cómo comer Hericium erinaceus seco.
¿Cómo comer Hericium erinaceus? El Hericium erinaceus seco debe ponerse en remojo antes de comerlo. Durante el proceso de remojo y secado del Hericium, es necesario cambiar el agua con frecuencia y exprimir el agua del Hericium cada vez; de lo contrario, el Hericium empapado tendrá un sabor amargo. Una vez que el hericium esté completamente empapado, puedes freírlo o hacer sopa según tus necesidades.
Hericio Desecado 1. Cómo comer Hericio frito
El Hericio se puede comer frito. Al cocinar, cortar en trozos el Hericium remojado y preparar la panceta de cerdo. Cortar la panceta de cerdo remojada y marinar con vino de cocción y salsa de soja. Pasado un rato, calentar la panceta en un wok y freír la panceta hasta que cambie de color. Luego, coloque los champiñones Hericium remojados en el wok, saltee rápidamente, espese con agua, almidón y sazone con la cantidad adecuada de sal.
2. Beba sopa de hericio seco.
El hericio seco se puede mezclar con pollo para hacer sopa. Al preparar sopa, es necesario remojar las zanahorias con anticipación, cortarlas en rodajas y luego picar el pollo. Después de lavarlo con agua, póngalo en una olla sopera, caliéntelo, hiérvalo, retire la espuma, agregue el Hericium erinaceus preparado, luego agregue el ñame, los dátiles rojos, el jengibre, la cebolla verde y otros ingredientes, agregue suficiente agua para hacer una sopa. , sácalo antes. Sazona con sal de mesa.
3. Salsa frita de champiñones Hericium
Los champiñones Hericium también se pueden freír rebozados. Al preparar, es necesario remojar los champiñones Hericium secos con anticipación, quitarles el agua y cortarlos en cubos. Poner los champiñones Hericium en una sartén a calentar y luego sofreír los champiñones Hericium con una cantidad adecuada de salsa de fideos dulces. Espere hasta que los champiñones Hericium melena y la salsa de fideos se mezclen en la olla. Retirar después de la mezcla básica.
Lo anterior presenta cómo comer Hericium erinaceus seco, lo que puede permitir que todos sepan cómo comer Hericium erinaceus. Cuando quieras comer hericio seco en el futuro, debes remojarlo de la manera correcta y luego elegir el método correcto desde arriba para cocinarlo.