Beneficios de la sopa de manitas de cerdo

La sopa de manitas de cerdo es una sopa elaborada con las manitas de cerdo como ingrediente principal. Las manitas de cerdo son las cuatro pezuñas de un cerdo, también llamadas manos de cerdo o patas de cerdo. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno y tienen menor contenido de grasa que la carne grasa. Previenen la sequedad y las arrugas de la piel y mejoran la elasticidad y dureza de la piel. Es un alimento saludable apto para todas las edades, especialmente un alimento de belleza y antienvejecimiento.

Ingredientes: Manitas de cerdo (500 gramos).

Condimento: jengibre (tres trozos), ajo (dos dientes), anís estrellado (dos dientes), canela (5g), maní (20g), sal (10g), esencia de pollo (10g).

Práctica:

1. Hervir las manitas de cerdo en agua fría, poner las cebollas en el agua, cocer el vino y hervir el agua durante 5 minutos.

2. Poner la cebolla en el agua, hervir el vino y cocinar durante 5 minutos después de que hierva el agua.

3. Hervir durante 5 minutos y sacar.

4. Utilice agua demasiado fría para eliminar la suciedad.

5. Introducir las manitas de cerdo lavadas en la olla a presión.

6. Añade el jengibre, el ajo, el anís estrellado, la canela y el maní.

7. Agrega agua sin agregar ingredientes, cocina al vapor a fuego alto durante 40 minutos y sazona con sal y esencia de pollo.