¿Cuáles son algunos platos sencillos que se pueden preparar con salchichas?
La salchicha es un producto cárnico con características chinas que se elabora a partir de carne, cortada en cubos, complementada con materiales auxiliares, vertida en tripas de animales, fermentada, madurada y secada. Es la mayor variedad de productos cárnicos de China.
Los pasos para freír salchichas son los siguientes:
Ingredientes: 400g de coliflor, tres salchichas, 3 cucharadas de salsa de ostras, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de esencia de pollo, la cantidad adecuada de sal, cebolla y jengibre, una cantidad adecuada de ajo, una cantidad adecuada de chile seco y 3 pimientos de mijo.
1. Al lavar la coliflor ponle un poco de sal y déjala en remojo durante 15 minutos, luego lávala dos veces y luego sácala y controla el agua.
2. Prepara mijo, pimiento, jengibre, cebolla, ajo y ají seco (puedes preparar los materiales según tu propio peso).
3. Preparar tres salchichas y cortarlas con un cuchillo diagonal.
4. Hervir el agua en la olla, ponerla en la olla y cocinar durante unos 20 segundos.
5. Hervir el aceite en la olla, calentar un poco el aceite, luego poner todos los ingredientes preparados en la olla y sofreír hasta que estén fragantes.
6. Después de que explote la cabeza aromática, poner la salchicha en la olla y sofreír uniformemente. Agregue tres cucharadas de vino de cocción y continúe revolviendo uniformemente.
7. Sofreír la coliflor preparada uniformemente en la olla. Después de sofreír, comience a condimentar, agregue salsa de soja ligera, salsa de ostras, salsa de soja oscura, esencia de pollo y sal.
8. Después de ajustar el sabor, sofreír a fuego alto y servir.