El fruto joven de la calabaza es ligero y apto para cocinar. ¿Cuáles son algunas formas deliciosas de comer calabaza?

Melón de invierno salteado con carne, melón de invierno picado con ajo, sopa de melón de invierno y costillas de cerdo, melón de invierno frito con huevos, etc. Todas son recetas deliciosas, nada complicadas y aptas para operaciones familiares. Cuando se cocina, la calabaza tiene un sabor particularmente fresco y tierno, lo que hace que el plato sea tentador. Se siente muy delicioso después de comerlo. Es un plato casero apto para que la gente lo coma con frecuencia.

Carne salteada con calabaza

Es mejor elegir carne tierna de flor de ciruelo al sofreír calabaza. Lavar y cortar en rodajas, mezclar con salsa de soja ligera y salsa de ostras y dejar marinar durante media hora. Luego lavar la calabaza, cortarla en trozos, calentarla en un wok, agregar la cebolla verde picada, sofreír las rodajas de carne hasta que cambie de color, luego poner la calabaza en el wok y sofreír juntas. Después de dos minutos, agrega una pequeña cantidad de salsa de soja y salsa de ostras.

Calabaza con ajo

La calabaza con ajo también es deliciosa y tendrá un fuerte sabor a ajo en el futuro. Cuando alguien esté cocinando, es necesario lavar los ingredientes, cortarlos en rodajas o tiras finas, pelar un ajo y picarlo en ajo picado. Agregar una cantidad adecuada de aceite vegetal al wok, calentarlo, agregar la cebolla verde picada y revolver. -Sofreír rápidamente, añadir un poco de salsa de soja ligera, sazonar con sal y esperar hasta que esté casi cocido.

Sopa de Costillas de Cerdo Gua Gua

Las costillas de calabaza y cerdo quedan especialmente deliciosas a la hora de hacer sopa. Al cocinar preparar 500 gramos de costillas, picarlas en trozos, remojarlas en agua fría por unas horas, cambiar el agua varias veces, luego agregar una cantidad adecuada de vino de cocción para quitar el olor a pescado, blanquearlas en agua hirviendo. luego ponerlos en una olla a presión, agregar una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y suficiente agua, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 15 minutos, sacar y poner en una olla sopera.

Calabaza y huevos revueltos

La calabaza también se puede freír con huevos, que es la forma más común y sencilla en China. Al cocinar, lave y corte la calabaza, rompa los huevos en un bol y mezcle bien. Después de agregar aceite de cocina a la olla, poner los huevos en la olla y sofreírlos en trozos. Sácalos de la olla y reserva. Agrega nuevamente el aceite a la olla, agrega una cantidad adecuada de cebolla verde picada y sofríe. Revuelva uniformemente en la olla y divida en dos porciones.