¿Cómo cocinar arroz con una olla arrocera?

Ingredientes: 400g cordero, 65438 cebollas + 0 zanahorias, 2 arroz 300g, aceite auxiliar, sal, salsa de soja, pimienta en polvo, jengibre en polvo, comino en polvo, pimienta en grano, Jengibre rebanadas.

Vino de cocción Caoguo 1

Pasos

1. Cortar el cordero en trozos pequeños

2 Ponlo en la olla a presión y. agregue la cantidad adecuada Agregue el vino de cocción, los granos de pimienta, las rodajas de jengibre fresco, las frutas de la hierba y el agua, cubra y deje hervir al vapor hasta que esté cocido y cocine por otros 20 minutos, luego apague el fuego.

3. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 20-30 minutos.

Preparar cebollas y zanahorias

5. Pelar y lavar las cebollas y cortarlas en trozos pequeños en agua (para evitar irritar los ojos y provocar lágrimas).

6. Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos de cocción.

7. Sacar el cordero de la olla a presión. Reserva la sopa de cordero en la olla para usarla más tarde. Todas las materias primas están listas

8. Poner una pequeña cantidad de aceite claro en la olla de hierro.

9. Añade el cordero, la salsa de soja, la sal (añade un poco más que el sofrito, porque después se añadirá el arroz), la pimienta en polvo y el jengibre en polvo y sofríe.

10. Luego vierte las zanahorias y las cebollas, vierte un poco de sopa de cordero, tapa la olla y cocina por 3 minutos.

11. Escurrir el arroz remojado.

12. Transfiera las verduras y la sopa de la olla de hierro a la arrocera y espolvoree un poco de comino en polvo encima.

13. Repartir el arroz por encima. En este momento, vierta la sopa de cordero reservada hasta que esté justo al nivel del arroz.

14. Tapa la olla y pulsa el botón de cocción. Mantenga la temperatura durante 10 minutos hasta que salte la llave.

15. Cómo queda después de hervir.

16. Revuelva uniformemente. ¡sabroso!