¿Cuáles son los beneficios de comer okra cruda? ¿Qué tal comer okra cruda?
1. La okra se puede comer cruda.
La parte que comemos es la vaina de okra. La okra se puede comer cruda y sabe muy bien, ya que es más crujiente y jugosa que los pepinos crudos. Recoge las vainas de okra cuando estén tiernas, lávalas y cómelas crudas. La pulpa de la vaina de okra es muy tierna y suave, crujiente y jugosa en la boca. Si la masticas lentamente, el sabor se vuelve gradualmente más dulce y la mucosidad fluye por la boca. La okra es pequeña, fácil de transportar y tiene una alta tasa de consumo. Es mucho más conveniente que las frutas peladas. De hecho, la okra también es una fruta, simplemente crece sobre las hierbas, pero sabe muy bien.
2. Beneficios de los alimentos crudos
La okra contiene una gran cantidad de moco, que son compuestos de pectina y polisacáridos solubles en agua, que pueden proteger el tracto gastrointestinal y mejorar la función digestiva de las personas; Las personas con gastritis pueden comerla adecuadamente. Un poco de okra puede ayudar con la recuperación. Comer okra cruda puede preservar el valor nutricional en mayor medida. El colágeno de la okra también puede inhibir la absorción de azúcar, lo que la convierte en una verdura muy adecuada para los diabéticos.
3. Cómo comer okra cruda
Hablemos del plato de okra fría. Lave la okra recién comprada y quítele los tallos. Al comprar okra, preste atención a si tiene la piel rota. La okra rota se oxidará y cambiará de color, y su nutrición se reducirá considerablemente. Preparar una cantidad adecuada de ajo y chiles secos, blanquear la okra, agregar un poco de sal, recogerla al cabo de un minuto, remojarla en agua fría, luego secarla y ponerla en un plato. Cuando el aceite de la sartén esté caliente, agregue las rodajas de ajo, fría los chiles secos, luego vierta el aceite sobre la okra en el plato y finalmente sazone el vino según sus preferencias personales.