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Sopa de pollo con champiñones de jade blanco

Ingredientes principales

800 g de pollo autóctono, 150 g de champiñones de jade blanco

5 rodajas de jengibre, 5 verdes cebollas

Cómo hacer champiñones de jade blanco guisados ​​en sopa de pollo

1 Cortar el pollo entero en trozos y blanquearlo.

2. Ponga los trozos de pollo en la cazuela, agregue la cebolla y el jengibre, cocine a fuego alto durante 10 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 90 minutos.

3. Añade los champiñones de jade blanco lavados y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

4 Añade sal, cocina a fuego lento durante 5 a 15 minutos y retira de la olla.