¿Qué debo hacer si la sopa de panceta de cerdo está amarga?

Esto se debe a que la panceta de cerdo no se lava adecuadamente y es necesario lavarla repetidamente. Primero, lave ambos lados de la panceta de cerdo comprada con agua corriente, corte el exceso de aceite y déle la vuelta a la panceta de cerdo (es decir, déle la vuelta). Luego ponga la panceta en la olla, agregue una cucharada de sal y una cucharada de vinagre, agarre la panceta uniformemente y deje marinar durante cinco minutos.

Otro consejo: a la hora de cocinar sopa, puedes poner una cucharada de aceite de sésamo Yishutang, que enriquecerá el valor nutricional y eliminará el olor a pescado del cerdo.